食品科学与工程专业排名

本期将公布“2022食品科学与工程专业录取难度排名”前100名排名。(具体排名方法见文末)

一、食品科学与工程专业排名Top10

食品科学与工程是工科类专业——食品科学与工程专业下的一门学科。“2022年食品科学与工程专业录取难度排名”的对象是全国283所本科院校。在上榜的200多所院校中，985/211院校38所，双一流院校44所。

上海交通大学和浙江大学今年首次上榜，一举夺得冠亚军。去年获得亚军的天津大学，今年的录取难度排在上海交通大学和浙江大学之后，位列第三。获得A+科目的中国农业大学今年排名第六，比去年的录取难度少了一个。

其他排名前十的高校中，上海大学和华东理工大学是仅有的两所非985高校，近三年排名相对稳定；华南理工大学、吉林大学、中国海洋大学的录取难度从2020年开始一直在下降。

二、食品科学与工程

食品科学与工程专业以食品科学与工程科学为基础，研究食品营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏以及食品安全与卫生，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀引发的日益严重的粮食危机，食品领域大规模工业化时代的到来，人们对食品营养和卫生的关注加深。近年来，我国食品工业发展迅速，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳步前进的良好势头。食品科学与工程专业在食品工业的工程设计、营养与健康、安全检测和监督管理等领域发挥着越来越重要的作用。

食品科学与工程专业主干课程:食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品设备与工厂设计等。

食品科学与工程的就业方向；

1.食品R&D工程师:食品R&D分不同领域，食品R&D工程师在不同领域的职责也不一样，几乎可以用“隔行如隔山”来形容。主要方向是开发新口味或新风格的产品；改进现有产品；准备与产品相关的工艺技术标准文件等。

2.食品检验员:主要负责食品营养成分、食品中污染物、食品辅料和食品添加剂的分析，食品感官检验等。，且必须遵守相关法律法规并具有社会责任感；

3.健康管理师:健康管理师是2005年颁布的职业，主要从事“监测、分析、评估、维护和促进人或个体的健康”。这是最近二三十年的朝阳行业，面临明显的人才缺口。

根据教育部发布的第四轮学科评估结果，共有7所高校获得A级，其中中国农业大学和江南大学2所高校为A+，1所高校为A，3所高校为A-。下表将显示这些高校在“2022年食品科学与工程专业录取难度排名”中的排名。

三。食品科学与工程排名第11-100名

四、易大数据的排名方法