知识源于沉淀 “90后”创业青年、早餐店老板游海滨:
卖你爱吃的早餐很刺激。
2020年是我人生的重要转折点。我的第一家早餐店于今年开业。通过开拓性的努力，我不仅还清了房贷，还拥有了自己的第一辆车，和爱人结婚了。
我的父母经营早餐店为生，我很小的时候就从父母那里学会了如何制作糕点。从初中开始，寒暑假我总是去店里帮忙。本人1993年出生，很快积累了一些做糕点的经验。我和餐饮行业有着密切的关系。在漳州天府茶叶职业技术学院学习期间，我的专业是食品相关专业。我毕业后的第一份工作和食品有关。从那以后，我就在公司和自己的店里来回忙碌。
可能是我骨子里“不安分”的基因吧。我经常对自己说，“趁着年轻，努力成为更好的自己”。2020年，我向父母建议，想创业，从自己熟悉的领域做起，开一家早餐店。提议得到支持，但我和父亲约定，新店开业后，店铺租金、工人工资等一切费用由我们负责。我欣然接受。
味道正宗，正宗，干净卫生。吃过的人觉得好吃，就会口口相传，也不会担心生意不好。这是我父母教给我的经商经验。相比其他各种早餐店，我致力于做一两餐。店里主打的煎饺和茶叶蛋都成了招牌。口碑好了，很快就有了一大波回头客，连学校和单位食堂都向我抛单。最多的时候接到一个订单，1000个煎包，300个茶叶蛋，连夜做的。看到生意步入正轨，我精神抖擞。
早餐店只是我创业里程的第一步。下一个十年，我会昂首阔步，走向更好的生活。(闽南日报记者许文彬整理)
