知识源于沉淀 灭火器有很多种，最常见的是泡沫灭火器。学校、商场、公交车…我们在生活中随处可见。
泡沫灭火器的灭火原理是喷射大量泡沫，附着在可燃物上，使可燃物与空气体中的助燃氧气隔绝，达到灭火的目的。那么泡沫灭火器喷出的泡沫到底是什么？
泡沫灭火器的泡沫实际上来自化学反应。红罐里有两个容器，分别装酸性溶液和碱性溶液。正常储存时，两种溶液互不接触，不发生任何化学反应。需要灭火时，将泡沫灭火器倒过来摇晃几下，使两种溶液混合。两种饱和溶液一接触，立即发生水解反应，产生大量二氧化碳气体和氢氧化铝沉淀。所以平时要注意不要撞倒泡沫灭火器，防止发生安全事故。因为水解反应一旦发生，在反应物耗尽之前是不会停止的。
除了上述两种反应物，灭火器中还加入了一些发泡剂。灭火器内反应产生的大量二氧化碳使瓶内压力远高于瓶外压力。打开喷嘴开关，产生的二氧化碳与发泡剂(通常是干草或皂角苷制成的液体)产生的大量泡沫一起喷出，形成我们看到的泡沫。
二氧化碳不像氧气，不支持燃烧，密度大于空气体，所以会沉到空气体以下。泡沫中的“气泡”还会帮助二氧化碳更好地“附着”在燃烧产物表面，隔绝空气体中的氧气，使燃烧产物最终因“缺氧”而停止燃烧。同时，这种反应产生的氢氧化铝沉淀覆盖在燃烧产物的表面，也能起到一定的阻隔和帮助灭火的作用。
应该注意的是，泡沫灭火器不能应对所有类型的火灾。根据国家标准《火灾分类》(GB/T4968-2008)，泡沫灭火器主要用于乙类火灾场所。乙类火场是指液体或可熔固体物质的火场，主要可燃物有煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等。
由于泡沫灭火器产生的泡沫含有水分，不适合扑灭遇水可能燃烧或爆炸的物质，如钾、钠、电石等。
如果电器着火，在没有干粉灭火器或二氧化碳灭火器的情况下，必须切断电源后用泡沫灭火器灭火。其余火灾情况也需要根据实际情况选择合适的灭火器进行灭火。
本文由北京市海淀教师进修学校附属实验学校中学教师牟丹进行科学校对。
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