知识源于沉淀 考生需要掌握基础医学知识中细胞膜的概念、化学成分、结构和特性。备考医药卫生招聘考试，基础知识是需要大家多下功夫的，结合习题更有利于大家的复习和知识巩固。
(1)细胞膜的概念细胞膜是围绕细胞质的界膜，也叫质膜。在电子显微镜下观察细胞膜的结构，可以看到其内外深色层为致密层，中间为浅色疏松层。一般将细胞膜等三层结构视为一个单元，称为单元膜。细胞膜和内膜常统称为生物膜。
(二)细胞膜的化学组成细胞膜主要由脂类、蛋白质和少量糖类组成。
膜脂一般占细胞膜化学成分的50%。有三种主要类型的膜脂:磷脂、糖脂和胆固醇。主要是磷脂。脂质以双层的形式形成膜的骨架。
膜蛋白占细胞膜化学成分的40%，分为外源蛋白和内源蛋白两大类。膜的各种功能主要由膜蛋白来完成。
膜糖细胞膜中的糖占膜成分的2% ~ 10%。只有细胞膜的外表面存在。各种细胞都有自己的抗原性和血型，细胞之间也能相互识别，交换信息，这是分子基础。
(三)细胞膜的结构和特性“液体镶嵌模型”认为，液体可移动的脂质双分子层构成了细胞膜的基本骨架，所有这些脂质分子排列整齐，亲水的头部朝向膜的内外表面，疏水的尾部朝向膜的中心。球形膜蛋白分子嵌入或附着在脂双层分子的表面，这些蛋白分子可以在脂双层分子内部或表面移动。细胞膜具有不对称性和流动性的特点。
练习题:
1.科学家在实验中发现，脂溶性物质可以优先作用于细胞膜，细胞膜会与脂质物质一起溶解。
溶剂溶解并且也被蛋白酶分解的事实说明，构成细胞膜的物质中有()。
A.糖和脂肪b .糖和蛋白质
C.蛋白质和脂质d .蛋白质和核酸
2.下列说法正确的是()
A.细胞膜只由脂质和蛋白质分子组成。
B.细胞膜各成分中脂质含量最高。
在构成细胞膜的脂质中，脂肪是最丰富的。
D.细胞膜越简单，蛋白质的种类和数量就越多。
3.脂类物质可以优先于细胞膜，因为()
A.细胞膜以磷脂双分子层为基本支架。
B.蛋白质是运输脂质物质的载体，位于细胞膜上。
C.细胞膜表面有一层糖蛋白。
D.大多数磷脂分子和蛋白质分子可以移动。
参考答案
1.答案:C 2。答案:B 3。答案:a。
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