知识源于沉淀 早餐很多宝妈都不知道给孩子准备什么早餐。孩子爱吃，营养均衡。今天小惠给大家分享10个早餐的做法。营养健康的孩子容易吸收，一学就会学会尽量在家里做。
一、烧卖
1.准备食材:糯米、饺子皮、胡萝卜、香菇、甜豆、蚝油、玉米、酱油、盐。
2.步骤:
(1)糯米提前浸泡3小时，浸泡后取出糯米，放入锅中蒸熟，香菇洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎备用。
(2)锅内热油加入胡萝卜、香菇、玉米、甜豆，翻炒片刻，再加入糯米、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许，翻炒均匀后盛出待用。
(3)将饺子皮擀至两倍大小，加入适量馅料，收紧定型，放入蒸笼，大火蒸八分钟，美味可口，营养健康。孩子们喜欢把它作为早餐！
二、青椒火腿鸡蛋包
1.准备食材:青椒、鸡蛋、火腿肠、饺子皮、蚝油、胡椒粉、盐、蚝油。
2.步骤:
(1)青椒洗净切丁，火腿肠切丁，鸡蛋入锅煸炒后捞出备用。
(2)拌馅:将鸡蛋、青椒、火腿丁放入碗中，加入1勺蚝油、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
(3)将饺子皮擀薄，放入适量馅料，包好，放入蒸笼蒸10分钟。它简单、方便、营养、健康。孩子们喜欢吃它！
三、南瓜红糖糯米饼
1.准备食材:南瓜、糯米粉、红糖、白芝麻、糯米粉。
2.步骤:
(1)南瓜去皮切片，入锅蒸熟，放入碗中压成泥状，加入糯米粉揉成光滑的面团。
(2)把2分成8分，取一个糯米球，用红糖包好。合上揉成球状轻轻压平，裹上白芝麻。
(3)锅中热油，放入包好的南瓜红糖饼，小火煎至两面金黄，盛出。如果孩子不爱吃南瓜，你也不能不做给孩子吃！
四、土豆丝卷饼
1.准备食材:土豆、青椒、火腿肠、饺子皮、白糖、酱油、蚝油。
2.步骤:
(1)土豆洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，火腿肠对半切开备用。
(2)锅中倒入热油，将土豆丝炒至变软。加入青椒和火腿翻炒片刻。加入少许白糖、1勺生抽和1勺蚝油翻炒均匀。
(3)将饺子皮擀薄，加入土豆丝、青椒丝、火腿肠包好。
(4)锅内热油放入裹好的土豆卷饼中，小火慢煎至两面微焦。味道鲜美，营养丰富。太适合当早餐了。小朋友喜欢！
五、山药紫薯小饼
1.准备食材:山药、红薯、面粉、黑芝麻。
2.步骤:
(1)红薯、山药去皮，入锅蒸熟，放入碗中趁热压成泥。
(2)将面粉放入碗中，加入山药糊和面，做成饼皮，将饼袋放入红薯糊中，捏紧，用手掌压平备用。
(3)锅刷一层薄薄的油，放入裹好的山药和红薯饼，撒上一些黑芝麻。慢慢煎至两面金黄。香甜软糯的糯米饭特别好吃。你不喜欢山药，那你就吃到停不下来。小朋友喜欢！
六、鲜虾鸡蛋羹
1.准备食材:鸡蛋、虾仁、盐、蒸鱼和酱油、食用油、葱花和酱油。
2.步骤:
(1)将鸡蛋和油放入碗中搅拌均匀，然后倒入温水搅拌均匀，将蛋液过筛备用。
(2)拿一个盘子盖住蛋液，防止蒸蛋羹的路上有水滴掉下来，或者用保鲜膜。
(3)放入锅中蒸10分钟，然后取出加入虾仁蒸5分钟。取出后加入酱油，撒上少许葱花即可食用。它既营养又健康。早餐最适合的时候，全家人都爱！
七、芝士火腿吐司卷
1.准备食材:切片吐司，火腿肠，切片芝士，鸡蛋。
2.步骤:
(1)将吐司切去四边，用擀面杖擀薄，火腿切半，鸡蛋打入碗中备用。
(2)在吐司片上放一片奶酪，然后放半根火腿肠，卷起来。
(3)将卷好的吐司卷蘸上一层蛋液，放入锅中慢火煎至两面金黄。早餐对孩子来说省时又营养，一杯牛奶营养全。孩子们喜欢吃它！
八、番茄鸡蛋疙瘩汤
1.准备食材:面粉、西红柿、鸡蛋、玉米粒、碗豆、胡萝卜、虾仁、盐。
2.步骤:
(1)将大虾去壳去虾头，洗净煮熟，捞出，胡萝卜洗净去皮切丁，西红柿洗净切小块，鸡蛋放锅里炒熟取出，面粉加适量水调成糊状备用。
(2)锅内热油放入番茄翻炒汤汁，加入适量水烧开，放入胡萝卜丁、玉米丁、豌豆丁烧开，淋成疙瘩。
(3)加入虾仁、鸡蛋煮熟，加入适量盐调味。营养健康的孩子，喝了之后胃里暖暖的，舒服的，早餐最合适！
九、酱香饼
1.准备食材:手抓饼、洋葱、豆瓣酱、孜然粉、五香粉、白芝麻、白糖、盐、淀粉、蒜瓣。
2.步骤:
(1)蛋糕提前解冻，葱蒜切碎备用。
(2)将蒜末放入碗中，加入孜然粉、五香粉、白芝麻、白糖、盐、豆瓣酱搅拌均匀备用。
(3)全部放入锅中翻炒，将淀粉放入碗中，加入适量水搅拌成水淀粉，倒入翻炒的调料中，煮至粘稠。
(4)将饼用中小火无油煎至两面金黄，刷上一层调好的酱料。
(5)撒上葱花和白芝麻切块食用。吃起来特别好吃。家里干净卫生。我家孩子一周吃一次！
十、葡式蛋挞
1.准备食材:蛋挞皮、鸡蛋、白糖、炼乳、牛奶、淡奶油。
2.步骤:
(1)提前取出蛋挞皮，将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀，然后加入牛奶、炼乳和淡奶油搅拌均匀。
(2)搅拌均匀，然后过筛两次，将蛋挞皮放入烤盘，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，至八分饱。
(3)烤箱200度烤20分钟左右即可。孩子们喜欢在早餐后给孩子们吃简单又有营养的甜点。
以上十种早餐做法你学会了吗？请在下面评论！
