石门一中

科教新闻新湖南客户端讯(通讯员秦若彬秦)“自光盘行动和节约型校园建设以来，师生节约意识逐步增强，学校食堂泔水总量大幅减少。”5月23日上午，石门一中总务科科长江文华自豪地告诉笔者。这是学校采取多种措施开展厉行节约反对浪费活动的可喜效果。

为强化师生节约意识，落实厉行节约工作，本学期初，学校总务部与学生处合作，制定了《石门一中学生聚餐光盘行动管理规定》，将学生节俭行为纳入学生思想品德考核，并张贴在食堂显著位置。同时在食堂的柱子上张贴了100多张以“节约粮食，反对浪费”为主题的海报，在全校师生中营造了节约粮食，杜绝浪费的良好氛围。

学校总务科专门召开工作推进会，要求全体工作人员和食堂工作人员具体负责落实“光盘行动”日常工作，完善各项管理制度，做到人人有事，人人有责。定期对食堂工作人员进行培训教育，增强其节约意识，并辐射到师生。本学期以来，已经组织了三次培训，每月进行一次考核。食堂管理者层层管理，对浪费行为进行劝导，善意提醒学生尽量多吃，养成节俭的习惯，从源头上杜绝浪费行为。

据悉，学校食堂在采购、仓储、加工等环节都有精细分工，每个环节都有专人把关。食物按量采购，保证了食物的新鲜度，最大限度减少浪费。荤素搭配，营养均衡，既保证了学生吃好，又保证了学生吃好。