知识源于沉淀 调酒行业在中国起步较晚，但随着葡萄酒行业的蓬勃发展，调酒师逐渐成为一个新的职业，调酒师也会成为各大酒吧的抢手人才。
资料显示，中国调酒行业人才缺口已达30万。按照目前的发展趋势，酒吧行业将成为未来中国最受欢迎的行业之一。
随着酒吧行业的蓬勃发展，调酒师逐渐成为一个新的职业，调酒师也会成为各大酒吧的抢手人才。
据相关数据显示，北京、上海、深圳、广州等大城市每年缺少约5000名调酒师。目前国内约有2万名调酒师，但远远不能满足酒吧行业的人才需求，花式调酒师更是凤毛麟角。
调酒师不仅是一种职业选择，更是一种时尚追求。
目前已经有一些高级白领或者大学生加入了这个行业。他们不一定想当调酒师，更多的只是想学习如何调酒，给自己的生活增添更多趣味，在社交中增加一个有品位的话题。
调酒师是一个多功能的职业——具有魔术杂技技巧，性格开朗好客，必须具备较高的综合素质。
未来的就业方向可以向管理方面发展，因为他们有丰富的葡萄酒知识，精湛的技术，灵活的驾驶能力，组织协调能力，沟通能力。
内置行政酒廊、酒吧等。高档酒店是高消费场所，所以调酒师的工资不会低。
根据毕业生薪资水平调查，初级调酒师薪资可达5.5~6K。工作2~3年，月入8K以上是常事，还有一些提成和小费可用，综合收入过万。
此外，我国酒吧行业整体处于起步阶段，缺口较大，技术和管理人才较少，发展前景广阔。所以调酒师也被称为“高薪职业”的代名词。
随着酒吧数量的增加，对调酒师的人才和薪资的需求也在上升。
花式调酒师的工资往往是普通调酒师的三到四倍。
业内人士透露:“一般5分钟左右的演出，至少在500元左右，技术熟练的花式调酒师，月收入一般能过万。”
