北京320

铅笔道记者|傅

今日，全时便利店发布停业通知，称北京所有门店将于本月20日停止营业。此时距离山海蓝图收购全时便利店还不到一年。

铅笔道通过美团外卖平台搜索全时便利店，发现北京多家门店显示“正在休息”。与此同时，铅笔道发现，早在4月中旬就有人爆料，一直在疯狂裁员。

对于北京便利店的关闭，全时并未透露原因。

但随着疫情的不断发展，业内人士认为，疫情期间，大量企业延迟复工，直接影响了便利店附近商圈和人流的变化，导致便利店业绩下滑，门店关闭。

而且北京的便利店市场竞争异常激烈，便利店的门槛其实很高。仅凭山海蓝图的“输血”难以生存。2018年，同样命运的131位邻居也在短时间内相继去世。

到目前为止，在中国已经开了800家店，曾经是北京便利店的全职霸主，正在经历“二次死亡”。

注:本文内容主要来源于铅笔道记者采访和网络公开资料。论据难免有失偏颇，不存在故意误导。

全职大规模关店一直被传言是疯狂裁员。

“全职便利店结束了。”昨天，有人在互联网职场社交平台匿名表达这样的感受时，并没有引起人们的注意。

今天上午11: 00，北京全时便利店通过官方微信官方账号发布关闭通知，称因公司经营策略调整，全时便利店北京地区所有门店将于5月20日24: 00关闭。但随后，这条消息被发布者删除了。

在通知函中，全时便利店表示，在此之前，仍将尽力提供良好的服务，将所有商品(不包括香烟和卡类产品)打六折回馈消费者。此外，还公示了全时便利店的储值卡、会员卡、积分的办理方法。

就在刚刚，铅笔道通过美团平台搜索关键词“全时便利店”，发现其在北京的门店显示“正在休息”。

事实上，今年4月18日，全职的困难局面就已经开始显现。

当时有人匿名爆料全职裁员很疯狂，但是这个消息还是没有引起人们的注意。

全时便利店始于2010年，隶属于北京全时三六五便利店连锁有限公司，旗下品牌有全时便利、全时生活。2018年底，全职通过“解体分拆”结束品牌运营。北京、天津、成都的全时便利店被山海蓝图收购，华东、重庆的90多家门店被罗森便利店接管。

官网显示，山海蓝图成立于2018年12月，注册资本2亿元，是涂山集团的子公司。2019年6月，山海蓝图收购全时便利店全部资产，在北京、成都、天津、廊坊均有门店，门店500家，员工2500人。其中，截至2月13日，北京的全时店铺约有320家。

据天眼查，北京山海蓝图商业有限公司由蔡雪艳和涂山酒业有限公司分别持股50%。目前，山海蓝图的执行董事兼总经理为蔡，山海蓝图拥有203家分公司。

疫情、租金成本或压倒全职的最后一根稻草

全时便利店突然大规模倒闭，看似意料之外，实则情理之中。

疫情期间，大量企业延迟复工，附近商圈和人流变化容易导致便利店业绩下滑，影响利润，导致门店关闭。

“他们只关心圈地，店铺都在商圈里。疫情期间，连续几个月没有人流，房租成本高，无法坚持。”有业内人士补充道，全职用户从未被转化，仅靠零售利润不足以盈利。

另外，疫情在持续，甚至改变了人们的消费习惯。

有消费者向铅笔道表达了自己的感受。本来他喜欢逛便利店，后来疫情期间发现外卖平台自从买了超市后就一直在网上购买。“多花几块钱运费，在家等就行了，就是安全，时不时还有优惠活动。”

其实目前各大传统零售企业不景气，便利店运营成本高，利润率低，行业真的没那么好经营。

《2018中国便利店发展报告》显示，2017年便利店行业运营成本快速增长，其中租金成本增长18%，水电成本增长6.9%，人力成本增长12%。

精益零售理论创始人、零售专家龚银全也对媒体表示，全职员工面临的困难不是资本运作的问题，也不是全职员工留下的底子差。他解释说，便利店属于制造业零售行业，即生鲜产品的原始开发占比较高。这种模式对资金投入、人才体系、管理体系的要求很高，没有专业的零售人才很难把控制造零售行业的管理要求。

“7-Eleven在日本创业的时候，背后有伊藤洋华堂超市的供应链资源和资金支持。独自经营一家便利店非常困难。”龚银全解释道。

此外，北京便利店市场竞争异常激烈，仅凭山海蓝图“输血”难以生存。据悉，北京有近5000家品牌连锁便利店。其中包括便利蜂、全家、711、多点、罗森等。

试图全职重新离境:“第二次死亡”

上一次全职出现在媒体视野是在一年半以前。这份停业通知也意味着其正在经历“第二次死亡”。

2018年下半年，由于母公司华福控股旗下的P2P理财平台海象理财(Walrus Financial Management)爆出兑付危机。在这种多米诺骨牌效应下，全职几乎倒闭。甚至很多店都倒闭了，其兄弟品牌“地球港”和“全时生活”也倒闭了。

当年11月，开始出现全时段缺货现象，商品暴跌，包括熟食在内的各种商品迟迟不到货。

直到去年9月，有媒体实地探访全时便利店时，仍处于“商品品类不全”的状态。媒体在望京一家全日便利店发现，雨伞种类稀少，价格昂贵。一把折叠伞45元，但伞骨易碎，质量不及同价位产品的一半。在大望路某处的一家全时便利店，发现连口香糖等低价小商品都不卖。

去年年初，全时便利店的缺货状况得到缓解。原因是山海蓝图斥资近3亿元接手了“全时”品牌和北京、成都、天津、廊坊等地约500家便利店。

在接受资本输血后，全日制学生的情况一度有所好转。去年年底，有媒体再次探访全时便利店时，发现北京所有门店已经全面恢复营业，货品和员工也已到位。与此同时，新店一直在开。

当时人们普遍认为，因资金问题而即将倒闭的本土便利店品牌，无时无刻不在迎来新生。山海蓝图相关负责人甚至表示，在原有门店规模的基础上，将继续全职开设优质门店。同时，它将进一步扩大在商业合作和新技术应用方面的业务。”如果可能的话，我们将努力扩展到其他地区.”

但是现在，一场疫情又一次打断了全职行走的步伐，山海蓝图之前的各种计划似乎都落了空。

编辑|吴金娜

校对|王子和公主