知识源于沉淀 新京报讯(记者于贵贵)5月20日，呷哺集团宣布推出svip池昌卡，正式开启付费会员运营新模式。自此，夏布集团将实现“正常运营+付费会员”的双重收入模式。夏布集团预测，到2023年底，付费会员将带来至少6亿元的会员费收入。
“自2022年夏布集团多品牌会员体系上线以来，会员数字营销已成为公司营销发展的主轴，集团未来将继续深化会员体系。”呷哺集团创始人兼董事长何光启表示，数字化将引领餐饮行业的迭代发展，公司正在下一盘数字化的大棋。下一步，夏布集团计划投入1亿元进行产业链数字化、智能化升级，包括采购质量控制、仓储配送、运营管理、数字营销等领域。
“根据夏布集团目前的会员情况，我们初步计划到今年年底，付费会员达到300万，力争达到800万的目标。届时，付费会员收入可达6亿元至16亿元之间。”呷哺集团相关负责人表示，目前呷哺集团会员数为3200万，今年年底会员数将达到4000万，“三年计划”到2026年达到6400万。
值得注意的是，夏布集团此次推出的会员卡不同于业内现有的单一品牌付费会员卡。它是跨越五大品牌，集产品、体验、性价比于一体的通用超级会员卡。是业内首张跨品牌通用超级会员卡。
何光启对新京报记者表示，目前餐饮行业还没有跨品牌的付费会员经营模式。在其他零售领域，如沃尔玛、购物者等会员商店，会员制商业模式是有效可行的。会员制模式既能增加用户互动，又能提升服务，还能给企业带来收入增量。他进一步透露，目前呷哺集团成员多为18至30岁的年轻人，关注火锅、烧烤等领域。会员制的启动可以更精准的服务会员。
中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云成表示，呷哺集团专注于会员数字化营销，可以有效提升企业在行业内的竞争优势，增强抗风险能力；同时极大地满足了目前消费者的用餐需求，带来了更高的复购率、品牌忠诚度和粘性，是数字化助力餐饮消费复苏的良好实践和探索。
运城还表示，数字经济已成为实现经济复苏和促进可持续发展的关键举措。头部餐饮企业率先探索最新的数字化措施，助力餐饮消费的复苏和增长，也将有力推动行业的高质量发展。
编辑王琳
校对茜茜
