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1、刺激性气味,很辣。
2、翡翠鱼又名银针鱼,俗称面鱼沙钻。鱼类纲,鳞翅目。身体细长,略扁平,成鱼体长约10厘米,呈青灰色或乳白色,半透明,口大,有犬齿;背鳍很长,没有腹鳍。栖息在近海沙底,经常潜伏在沙里。分布于渤海和黄海。是北方重要的经济鱼类之一。
3、主要产于大长山岛至小长山岛以北的嘈杂海域。捕鱼季节在五月和六月之间。表层水温升高后,潜入沙底,捕食停止。
4、玉筋鱼资源丰富,营养价值高,味道鲜美。它可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻产品加工。作为鱼类养殖饵料,冷冻产品畅销国内外,并成为近年来重要的出口创汇产品。
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