辣炒蛏子（关于辣炒蛏子的介绍）

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1、辣炒蛏子是一道特色名菜，属鲁菜系。

2、色泽美观，鲜香味浓，可口美味，是简单美味的海鲜下酒菜。

3、味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。

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