知识源于沉淀 发表在《营养研究》杂志上的一项研究检查了五加植物(刺五加)的果实是否可以改善肥胖小鼠的胰岛素抵抗。该研究由日本新泻药学与应用生命科学大学和Kyolin 中医药信息研究所的研究人员进行 。
果卡果实富含花青素，对肥胖和胰岛素抵抗具有有益作用。
在这项研究中，研究人员假设果卡可以改善与肥胖相关的胰岛素抵抗。
肥胖相关的胰岛素抵抗是大多数代谢疾病的主要危险因素，包括血脂异常和 2 型糖尿病。
为了验证他们的假设，研究人员给小鼠喂食高脂肪饮食以诱发肥胖。
然后，他们用每公斤 500 和 1,000 毫克 (mg/kg) 的果卡果实对动物进行 12 周的治疗。
结果表明，用果卡果治疗可显着改善肥胖小鼠的葡萄糖耐量和胰岛素敏感性。
它还减少了胰岛素和肝脏脂质的积累，并改善了脂质代谢。
果卡果实给药后肝脏中的一磷酸腺苷活化蛋白激酶 (AMPK) 磷酸化增加。
总之，补充果卡可以通过调节 AMPK 活性和脂质代谢来改善肥胖相关的胰岛素抵抗和肝脏脂肪积累。
