知识源于沉淀 说到健康，其实没有捷径可走。糖是不好的，如果你认为使用糖替代品对你的身体或体重有任何好处，那么一旦它们对健康的所有负面影响赶上你，你可能会感到非常不愉快。即使是许多人认为优于有争议的阿斯巴甜三氯蔗糖的替代品之一，也会引起许多毒性作用。
三氯蔗糖，和 Splenda 一样为许多人所熟悉，不仅被那些想要避免吃糖的人使用，也被那些不想受到阿斯巴甜负面影响的人使用。不幸的是，他们走这条路只是在用一个坏习惯换另一个坏习惯。
事实上，该化学品最初的批准是在非常可疑的情况下进行的。尽管 FDA 表示其批准是基于 110 多项动物和人类安全研究，但当时仅发表了两项人体试验——仅涉及 23 人在短短四天内服用三氯蔗糖。此外，一项研究检查了蛀牙而不是人类的耐受性。人体对三氯蔗糖的吸收只在六名男性身上进行了研究，但不知何故，这些研究结果被允许扩展到甚至从未被检查过的人群，如儿童、女性和患有慢性疾病的人群。
如果这种物质多年来证明自己是无害的，那么现在这可能是可以原谅的，但事实并非如此。它对您的肠道特别危险，可将肠道细菌减少一半，并特别针对有益细菌。它还会提高肠道内的 pH 值，并在脂肪组织中积聚。它还出现在母乳中，威胁着婴儿的肠道细菌。
2018 年发表在Morphologie杂志上的一项研究发现，三氯蔗糖会导致肝损伤，之前的研究已将其与肾脏和肝脏的扩大以及肾脏钙化联系起来。它还可以缩小胸腺并增加淋巴结和胸腺中称为白细胞的免疫系统细胞。它还可能加剧克罗恩病的症状和炎症。这怎么能被认为是无害的?
增加患糖尿病的风险
糖尿病患者经常求助于人造甜味剂，因为他们需要限制糖的摄入量，但使用三氯蔗糖可能会被证明是一个巨大的错误。研究表明，三氯蔗糖可以改变身体的胰岛素和葡萄糖水平，使人们患 2 型糖尿病的风险更高，并对已经患有这种疾病的人产生负面影响。使用三氯蔗糖的肥胖者注意到血浆葡萄糖浓度峰值、胰岛素和胰岛素分泌峰值速率增加以及胰岛素清除率降低。
欺骗你的身体储存更多的脂肪
很多人出于体重问题而改用人造甜味剂，但这样做实际上会产生相反的效果，因为人造甜味食品已被证明可以刺激食欲，增加对碳水化合物的渴望，并诱使你的身体储存更多的脂肪。事实上，一些研究表明，它们比普通糖更容易导致不必要的体重增加。
那些声称支持其安全性的研究呢?毫不奇怪，其中绝大多数都是由行业资助甚至由他们执行的。例如，2017 年一项研究的主要作者得出结论，三氯蔗糖不会影响拥有 Splenda 的公司的血糖控制工作。2017 年《食品和化学毒理学》的一篇评论称，三氯蔗糖作为糖的替代品是安全的，这是由代表用三氯蔗糖制造食品的公司的贸易协会委托进行的。
底线是糖在它的所有迭代中都对你有害。不要试图欺骗你的身体;如果你想保持健康，你将不得不限制所有的糖和甜味剂。如果你确实想时不时地挥霍一下，只要你没有糖尿病，就坚持吃真正的糖，并尽你所能吃得健康，并进行大量运动以弥补偶尔的失误。
