知识源于沉淀 吃不含草甘膦的有机食品是降低癌症风险的最佳方法之一。然而，西班牙研究人员最近的一项研究表明， 在正确的时间进餐 可能对预防某些癌症的发作更为重要。
来自 巴塞罗那全球健康研究所(ISGlobal) 的研究小组研究了昼夜节律(在 24 小时内发生在生物体内的生理过程)与癌症之间的联系。他们发现进餐时间对癌症风险有显着影响。
他们的研究涉及 1,205 名乳腺癌患者、621 名前列腺癌患者、1,321 名健康女性和 872 名健康男性。健康的男性和女性参与者不上夜班——他们作为对照组。
为避免癌症，请早点吃晚饭，并在睡前等待两个小时
ISGlobal 研究人员进行了个人访谈，并向每位参与者发放了一份问卷。他们收集了有关参与者睡眠和饮食习惯的信息。他们还注意到可能与昼夜节律有关的癌症风险因素。
所有参与者都确认他们吃过早餐、午餐和晚餐。每三名参与者中就有一人在下午吃零食，而其中 7% 的人在晚餐后享用零食。
访谈和调查显示，晚餐后两小时入睡的参与者患乳腺癌 和前列腺癌的风险降低了 20%。此外，与晚上 10:00 之后吃晚餐或晚间点心的参与者相比，晚上 9:00 之前吃完最后一餐的人患癌症的风险更低
研究结果表明，进餐时间与患乳腺癌和前列腺癌的风险之间存在联系。一旦一个人吃完晚餐，他或她应该至少等待两个小时才能上床睡觉。此外，早点吃晚餐可能有助于降低两种癌症的风险。
吃健康的食物或零食，并明智地安排时间
俄勒冈健康与科学大学研究人员2013 年的一项 研究表明，人们天生倾向于在夜间食用含有大量盐、淀粉或糖的食物。这在早期是可以接受的，因为丰富的食物是使用新鲜、天然的成分和更安全的工艺制成的。
然而，今天的食品含有大量人工添加剂和加工成分。富含这些食物的饮食与癌症和肥胖症的风险增加有关。
为了降低患癌症的风险，人们应该用更健康的替代品代替家中的所有垃圾食品和加工食品。他们还应该尽可能多地吃新鲜烹制的饭菜。其他建议包括选择有机食品和配料、减少膳食量、彻底咀嚼食物，以及 - 最重要的是 - 晚上 9:00 后不要进食
至于零食， 浆果应该排在首位。浆果是提高能量水平、改善代谢过程、增强记忆力和支持大脑功能的超级食物。
