大家好,小城来为大家解答以上的问题。雪菜,关于雪菜的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、雪菜,学名:Brassicajunceavar.crispifolia,别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。
2、雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。
3、具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。
4、主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
5、可以外敷,也可以内食。
6、在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。
7、在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”。
8、另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“雪里蕻”。
9、蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”。
10、《广群芳谱·蔬谱五》:“四明有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青。
11、”谓此菜于雪时反茂,故名。
12、为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。
13、是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
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