无花果干（关于无花果干的介绍）

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1、无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰祛湿的功效。

2、把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成分特点来考虑。

3、采收时充分成熟的无花果呈绿色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。

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