肉皮冻（关于肉皮冻的介绍）

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1、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。

2、以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

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