烤鱼（关于烤鱼的介绍）

大家好，小城来为大家解答以上的问题。烤鱼，关于烤鱼的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烤鱼（Grilled fish），是一道菜品。

2、制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。

3、它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。

4、烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

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