红烧牛肉（关于红烧牛肉的介绍）

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1、红烧牛肉braisedbeefwithbrownsauce，是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。

2、京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。

3、牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

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