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布丁(关于布丁的介绍)

大家好,小城来为大家解答以上的问题。布丁,关于布丁的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、“布丁”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”。

2、广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。

3、狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。

4、在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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