大家好,小城来为大家解答以上的问题。烧麦的做法,关于烧麦的做法的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
2、形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
3、喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
4、在中国土生土长,历史相当悠久。
5、明末清初起源于北京,人们把它叫做烧卖;烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
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