乳清（关于乳清的介绍）

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1、乳清通常指用牛奶生产奶酪过程中所产生的副产品。

2、乳清是在奶酪生产过程中，牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体。

3、随着新科技的发展，乳清及乳清蛋白已成为具有高价值及广泛应用的食品原料。

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