酸模（关于酸模的介绍）

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1、酸模（学名：L.）是蓼科，酸模属多年生草本植物，高可达100厘米，具深沟槽，通常不分枝。

2、基生叶和茎下部叶箭形，顶端急尖或圆钝，基部裂片急尖，全缘或微波状；雄花内花被片椭圆形，长约3毫米，外花被片较小，近圆形，瘦果椭圆形，黑褐色，有光泽。

3、5-7月开花，6-8月结果。

4、分布于中国南北各省区。

5、朝鲜、日本、高加索、哈萨克斯坦、俄罗斯、欧洲及美洲也有。

6、生山坡、林缘、沟边、路旁，海拔400-4100米。

7、酸模含有丰富的维生素A、维生素C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。

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