大家好,小城来为大家解答以上的问题。臭豆腐怎么做,关于臭豆腐怎么做的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、但都是闻其臭,食其香,这是臭豆腐的特点。
2、长卤水的质量越好,绍兴当地俗称臭豆腐臭水。
3、浸臭卤的方法将豆腐坯子冷透后再浸入丑卤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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