今天来聊聊关于美式咖啡跟意式咖啡区别,意式咖啡和美式咖啡的区别的文章,现在就为大家来简单介绍下美式咖啡跟意式咖啡区别,意式咖啡和美式咖啡的区别,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同,主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。
2、意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁,法式的特点是花样繁多、造型美观,美式咖啡的特点就是简单速成,一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。
3、通常我们在咖啡店里看到的分类只有两种,那就是单品咖啡和花式咖啡。
4、 单品咖啡 单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡,一般不加奶或糖的纯正咖啡。
5、比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。
6、意大利咖啡整体口感就比较浓烈,适合那些追求强烈味觉感受的人。
7、巴西、蓝山、和哥伦比亚都是比较柔和的咖啡,蓝山咖啡,香醇甘滑、带微酸,为咖啡之极品;巴西咖啡,微香微苦,中性咖啡;哥伦比亚咖啡,柔软甘醇、芳香十足,如皇后般高雅。
8、咖啡中的酸味绝非普通的酸,爱好咖啡的杨太太告诉记者,“是果酸味,而不是简单的酸味哦!”摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品,但是它们的命名就比较特别。
9、摩卡是也门的一个港口,在这个港口出产的咖啡都叫摩卡,但这些咖啡可能来自不同的产地,因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。
10、而炭烧咖啡是因为日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名,这种咖啡喝起来确实也有一种炭烧的味道,不会很浓,但是口味纯正,这可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。
11、 曼特宁咖啡是出产于印尼的咖啡豆做成的,比较苦,但是特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。
12、 常见单品咖啡有以下 巴西咖啡: 巴西咖啡种类繁多,多数的咖啡带有适度的酸性特征,其甘、苦、醇三味属中性,浓度适中,口味滑爽而特殊,是最好的调配用豆,被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。
13、 哥伦比亚咖啡: 产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良性特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。
14、 摩卡咖啡: 产于也门。
15、豆小而香浓,其酸醇味强,甘味适中,风味特殊。
16、经水洗处理后的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,普通皆单品饮用。
17、 曼特宁咖啡: 产于印尼苏门答腊,被称为颗粒最饱满的咖啡豆,带有极重的浓香味,辛辣的苦味,同时又具有糖浆味,而酸味就显得不突出,但有种浓郁的醇度,是德国人喜爱的品种,咖啡爱好者大都单品饮用。
18、它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
19、 爪哇咖啡: 印尼的爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。
20、目前,也是世界上罗伯斯塔咖啡的主要生产国,而其少量的阿拉比卡咖啡具有上乘的品质。
21、爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好。
22、 哥斯达黎加咖啡: 优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”,它可以在海拔1500米以上生长。
23、其颗粒度很好,光滑整齐,档次高,风味极佳。
24、当地人均咖啡的消费量是意大利或美国的两倍。
25、 肯尼亚咖啡: 肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。
26、它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,均匀的颗粒和极佳的水果味。
27、是业内人士普遍喜好的品种之一。
28、 古巴咖啡: 古巴咖啡颗粒适中,酸味较低,风味特殊,富有醉人的烟草味。
29、 花式咖啡 花式咖啡以其优美的造型、多层次的口感和奶味浓郁的特点深得年轻人和女士的青睐。
30、它其实也是来自那些单品咖啡,不过是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等装饰和调味,形式多样,口味也相对丰富。
31、 常见也是比较受欢迎的花式咖啡有以下这几种: 拿铁咖啡:拿铁是用咖啡、奶和奶泡按照1:1:1的比例做成的,呈现出一层一层的状态,由于奶的比例达到了三分之二,所以拿铁可谓是奶味浓郁的咖啡,适合喜欢奶味的人群。
32、 卡布奇诺:意大利花式咖啡,因为萧亚轩的那首同名歌曲而深受年轻人的喜爱。
33、它是将一杯浓缩的咖啡上面打上奶泡,再用巧克力屑、肉桂粉等在上面做装饰,还可以拼出各式各样的造型,甚至可以写字。
34、最适合年轻人的口味。
35、 爱尔兰咖啡:很多人都被痞子蔡那篇著名的网络小说打动过,而他也确实写出了爱尔兰咖啡的精髓。
36、爱尔兰咖啡是在咖啡中加入爱尔兰的威士忌而得名,既不是单纯的咖啡也不是单纯的酒。
37、由于威士忌是烈酒,所以这种咖啡非常适合在寒冷的冬夜享用,你会体味到它的与众不同。
38、 皇家火焰咖啡:这款咖啡在灯光昏暗的场所方能营造出非常浪漫的气氛,因为它是将用勺子盛着的白兰地在咖啡上点燃,将方糖溶化倒入咖啡而成的。
39、白兰地点燃之时,咖啡上面跳跃着蓝色的火焰,使人遐想联翩。
40、 爱神甜酒咖啡:这款咖啡确实像它这个甜蜜的名字一样,是一款比较甜的咖啡,喝的时候无需再加糖,因为里面已经加入了咖啡甜酒。
41、咖啡甜酒是为加在咖啡中特制的酒,酒精度很低,但味道很甜。
42、 鸳鸯咖啡:中国式的浪漫,红茶与咖啡的完美结合,喝之前加些浓甜炼乳,象征生活里还有甜甜蜜蜜,抿一口,无穷回味在其中。
相信通过意式咖啡和美式咖啡的区别这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。