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1、牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。
2、食物按顺序流 经这4个胃室,其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼,其过程 称之为『反刍』。
3、这4个胃室并非连成一条直线,而是相互交错存在。
4、 1. 瘤胃:成年母牛的瘤胃容积可达151升,能存136千克内容物。
5、 ◎ 瘤胃的功能有: (1) 暂时贮存饲料 (2) 微生物发酵 2. 蜂巢胃:蜂巢胃位於瘤胃前部,实际上这两个胃并不完全分开,因此 饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。
6、蜂巢胃内皮有蜂巢状组织,故俗 称蜂巢胃。
7、蜂巢胃的主要功能如同筛子,随著饲料吃进去的重物,如钉 子和铁丝,都存在其中。
8、 3. 重瓣胃:重瓣胃是第三个胃,其内表面排列有组织状的皱褶。
9、对重瓣 胃的作用还不十分清楚,一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和 挤压磨碎饲料。
10、 4. 皱胃:牛的皱胃也称为真胃。
11、其功能与单胃动物的胃相同,分泌消化 液,使食糜变湿。
12、真胃的消化液内含有酶,能消化部分蛋白质,基本上 不消化脂肪、纤维素或淀粉。
13、饲料离开真胃时呈水状,然后到达小肠, 进一步消化。
14、未消化的物质经大肠排出体外。
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