生粉和淀粉的区别 生粉

今天来聊聊关于生粉和淀粉的区别，生粉的文章，现在就为大家来简单介绍下生粉和淀粉的区别，生粉，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、日赏常我们所说的淀粉大部分都是用红薯做的还有其它原料做成的，像土豆之类的，烹饪中用来上浆，勾芡用，生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。

2、生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。

3、主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等简言之，生粉就是淀粉，但是淀粉的范围比生粉广!希望可以帮到您..望采纳!。

相信通过生粉这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。