过寒菜(关于过寒菜简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于过寒菜，关于过寒菜简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、海州过寒菜是一种越冬蔬菜，是连云港市海州地区特有的一种菜，仅分布于海州古城大约3km²的狭小范围内。

2、民间栽培已有300年历史。

3、海州城内外栽培的过寒菜的适口性和营养价值大相径庭。

4、城内过寒菜叶大、茎短、根白且粗，俗称“抓地菜”，汤白汁鲜，营养丰富；而城外过寒菜棵高、叶小，汤汁略黑，略带苦涩和辛辣味。

5、这一奇特的现象给过寒菜蒙上了一层神秘的面纱。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。