通川灯影牛肉(关于通川灯影牛肉简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于通川灯影牛肉，关于通川灯影牛肉简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、通川灯影牛肉是四川省达州市通川区的一种特产，也是中国国家地理标志产品。

2、灯影牛肉是达州市的一种特色传统小吃，其采用精选的牛后腿腱子肉切片手工制作，其色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布，故称灯影牛肉。

3、2015年02月11日，原国家质检总局批准对“通川灯影牛肉”实施地理标志产品保护。

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