邵伯湖龙虾(关于邵伯湖龙虾简述)

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1、邵伯湖位于运河西侧，湖区面积14.7万亩，湖水清澈，水草丰美，盛产龙虾。

2、邵伯湖龙虾从外型看，壳是青中带红，肚皮发白，个头大而饱满，既干净卫生，又味道鲜美，与内河沟塘龙虾大不相同；从制作工艺看，也有与众不同的烹调手法。

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