小伙伴们,你们好,今天小市来聊聊一篇关于酒水,关于酒水简述的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、酒类和水类的统称,可指酒、水、饮料等液体可饮用的水,用来招待客人的液体。
2、此词主要应用于餐饮界。
3、酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。
4、酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
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