酱核桃(关于酱核桃简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于酱核桃，关于酱核桃简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、酱核桃创制于20年代，是重庆市的传统名小吃。

2、核桃仁香而不涩，甜味纯而不腻，特别酥脆爽口，是本品的特色。

3、现制品均为半个核桃仁，糖衣上满，表面呈蜂窝状。

4、色泽：白色，剖面牙黄色。

5、组织：酥脆化渣，衣糖与核桃仁结合紧密。

6、口味：香、酥、甜，略有酱香味，无核桃生涩味。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。