酸乳加工与质量控制－乳品工程技术系列(关于酸乳加工与质量控制－乳品工程技术系列简述)

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1、《酸乳加工与质量控制－乳品工程技术系列》是2010年中国轻工业出版社出版的图书。

2、作者是陈历俊、乔为仓。

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