小伙伴们,你们好,今天小市来聊聊一篇关于酸化桶,关于酸化桶简述的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、糖蜜是甘蔗厂或甜菜厂的副产品,又称废糖蜜,俗称桔水。
2、因其本身就含有相当数量的可发酵性糖(蔗糖),无需糖化,可直接供酵母发酵生产酒精、甘油、丙酮丁醇、柠檬酸、谷氨酸、食用酵母及液态饲料等。
3、由于原糖蜜的浓度一般都在800Bx以上,胶体物质(果胶质、焦糖和黑色素)与灰分多,产酸细菌多,所以糖蜜酒精发酵前需进行稀释、酸化、灭菌、澄清、添加营养盐等处理过程。
4、其中酸化所用的设备叫做酸化桶。
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