小伙伴们,你们好,今天小市来聊聊一篇关于酸甜话梅排骨,关于酸甜话梅排骨简述的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、猪小排(肋排)是女儿最喜欢吃的荤菜,豉汁微波蒸、红烧、糖醋、烧西洋菜汤、莲藕汤她都喜欢。一天,准备做排骨没有找到豆豉,关冰箱门时一眼看到了餐台上的一大包话梅,于是有了这排骨与话梅的邂逅,成就了这道话梅排骨。既是用话梅,就应选择酸甜口才好吃。
2、并且为了保持话梅的口味纯正,只用了绍酒和生姜而没用过多的调料。如果用柠檬汁替代白醋就更好了。浓郁的话梅香味吸引着话梅控,很下饭的一道菜。
3、用餐人数:3-4人
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