酸菜肉拌面(关于酸菜肉拌面简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于酸菜肉拌面，关于酸菜肉拌面简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、酸菜肉拌面源自新疆拌面的一种，酸菜肉拌面所用的面条，俗称拉条子，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了佐餐的酸菜和牛肉或者羊肉。

2、面条劲道而爽口，酸菜，又叫泡酸菜。

3、味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。

4、在众多拌面中，酸菜肉拌面也深受大家的喜爱。

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