酸菜蒸鱼(关于酸菜蒸鱼简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于酸菜蒸鱼，关于酸菜蒸鱼简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、酸菜蒸鱼是四川省的传统名菜，属于川菜系，流行于90年代初。

2、以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。

3、此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。

4、成菜肉质细嫩。

5、始于重庆江津的江村渔船。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。