醋酸梭菌(关于醋酸梭菌简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于醋酸梭菌，关于醋酸梭菌简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、醋酸梭菌1856年，在法国立耳城的制酒作坊里，发生了淡酒在空气中自然变醋这一怪现象，由此引起了一场历史性的大争论。

2、当时有的科学家认为，这是由于酒吸收了空气中的氧气而引起的化学变化。

3、而法国微生物学家、化学家巴斯德，令人信服地证明酒变化醋是由于制醋巧手--醋酸梭菌的缘故。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。