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1、把买回来的扇贝肉用冷水清洗,洗至两到三次后换水放到干净的容器中
2、我们添加佐料料酒一勺,酱油一勺,少许的盐后用手抓匀,抓完后腌制15分钟左右。
3、接下来串串,串串之前呢我们准备好竹签,浸泡完事把扇贝肉串起来放到烤盘上。
4、慢慢翻烤用刷子刷上辣椒酱,记得慢慢刷每一面都要刷上这样才能每一面都入味,口感才好。
5、刷完酱翻烤之后,等酱入味了看烤到什么程度了感觉半熟之后我们撒点胡椒粉,每个面都撒匀
6、接下来放在烤炉上烘烤,记住火不要太大,小火慢慢翻烤至10分钟左右即可开始享用
本文到此结束,希望对大家有所帮助。