重庆红汤火锅(关于重庆红汤火锅简述)

小伙伴们，你们好，今天小市来聊聊一篇关于重庆红汤火锅，关于重庆红汤火锅简述的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、重庆红汤火锅是一道色香味俱全的传统名肴，属于重庆菜。

2、加入牛油、猪油；往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟；待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。