重庆风味辣子肥肠(关于重庆风味辣子肥肠简述)

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1、重庆风味辣子肥肠是一道重庆风味的美食，主要食材有猪大肠，配菜有干辣椒、花椒。

2、主要调味品有料酒、食盐、酱油等，经翻炒制作而成，口味偏麻和辣。

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