猪下水为什么叫猪下水 猪下水

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1、猪下水：一般指猪内脏，泛指除去肌肉以外的其他猪器官。

2、由于风俗习惯不同，猪水的具体范围也大不相同。

3、猪下水的分类：舌，心脏，肝脏，肺，胃，肾脏，脾脏，大肠，小肠，直肠，皮肤，气管，食道管，横膈膜。

4、扩展资料：猪下水：猪大肠是用来运输和消化食物。

5、它们有很强的韧性，不像猪的胃那么厚。

6、也有一定量的脂肪。

7、猪大肠又称肥肠，是猪内脏常见的副食品。

8、根据猪肠的功能，可分为大肠、小肠和肠头。

9、他们的脂肪含量不同。

10、小肠最细，肠头最肥。

11、炒猪肉大肠最好吃。

12、湘菜一般喜欢炒法。

13、热的时候很好吃。

14、2、猪肚为猪科动物猪的胃。

15、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素以及维生素a、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

16、3、猪肝：猪肝是猪中最大的解毒器官。

17、食物中的各种有毒代谢物和农药等有毒物质会聚集在肝脏中，因此猪肝在进食前应解毒。

18、猪肝不要和维生素C一起吃。

19、维生素C很容易被氧化破坏，特别是当遇到一些微量元素时。

20、猪肝中铜含量高。

21、它能与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能。

22、因此，在食用猪肝时，不允许同时服用维生素C。

23、参考资料来源：百度百科-猪下水。

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