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烙春饼(如何烙春饼)

大家好,小城来为大家解答以上问题。烙春饼,如何烙春饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、菠菜清洗干净,切成段,茎和叶分开焯水,菠菜茎我用来炒土豆丝了。

2、菠菜叶加水,打成菠菜汁,过滤一下更细腻。

3、面粉里加入盐和菠菜汁,和成光滑的不沾手的面团松弛1小时。

4、分成均匀大小的剂子,每个剂子抹上食用油,蜜蜂松弛30分钟再用手掌压成饼,抹上油5、6个一叠摞起来,擀成圆饼,松弛10分钟。

5、先用擀面杖来回压,再擀成饼后全部摞起来。

6、电饼铛预热,放入生胚,煎2分钟翻面撕下刚翻面的一张,再煎2分钟,再翻面,始终取下刚翻上来的那张饼,烙饼的时间逐渐缩短到全部熟即可。

7、为了好看,我用不锈钢盆和小刀裁去了边。

8、卷上土豆丝,完美。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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