自己怎样做阿胶糕 自己如何做阿胶糕

今天来聊聊关于自己怎样做阿胶糕，自己如何做阿胶糕的文章，现在就为大家来简单介绍下自己怎样做阿胶糕，自己如何做阿胶糕，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、用料  阿胶    250克    黄酒    500克    枸杞    50克    大枣（去核）    200克    核桃仁    200克    黑芝麻    250克    枸杞    250克    自制阿胶糕（地道手工秘方）的做法  将阿胶粉，冰糖粉，黄酒放入锅中熬胶小火熬胶。

2、不停的搅拌，防止糊锅哦！大概熬制30分钟的样子看到木铲上的阿胶成这种状态，俗称挂旗。

3、这样胶就熬好了放入事先抄好的核桃仁（核桃仁放入平底锅炒至可以轻松脱壳就好）搅拌，使核桃仁变成这样的琥珀色就好！放入枸杞子放入切好的红枣干，搅拌关火。

4、分两次放入炒好的黑芝麻，就大功告成啦！放入事先涂好芝麻油的保鲜盒里，用重物压紧。

5、放入冰箱冷藏，使其凝固第二天取出凝固好的阿胶糕切块看看这横切面，多漂亮。

6、闻着超级香！看着就想吃！哈哈切成0.8毫米宽的阿胶片放到保鲜盒里。

相信通过自己如何做阿胶糕这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。