今天来聊聊关于千层烙饼怎么做,烙千层饼的做法大全的文章,现在就为大家来简单介绍下千层烙饼怎么做,烙千层饼的做法大全,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、食材的需要面粉400克,温水215克,猪肉馅250克,鸡蛋1个,料酒1小勺,盐2小勺,生抽2小勺,老抽1小勺,胡椒粉1小勺,大葱、姜末、香油、色拉油各适量。
2、步骤做法葱洗净切成葱花,姜切末,面粉和成面团。
3、2、在肉馅中加入盐、姜葱末、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、十三香、色拉油搅拌均匀后,打入一个鸡蛋,继续继续搅打至肉馅上劲。
4、3、取一小块面团,将面团擀成圆形。
5、,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花。
6、4、将面片平均分成六等份,再一层一层的折叠起来,把中间的饼坯放到上面,两边的分别放到上部。
7、5、电饼铛预热,把包好的千层饼放到电饼铛里面,倒入半碗水,盖上蒸锅的盖子。
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