干松茸的功效与作用吃法 干松茸的功效与作用及食用方法

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1、吃法有：炖品类松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。

2、清香爽口。

3、每次每人只需20g鲜松茸即可。

4、2、菜肴类烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。

5、黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。

6、待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。

7、(有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)3、点心类松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。

8、4、松茸酒冻干松茸全称：真空冷冻干燥松茸。

9、它是新鲜松茸经过真空冷冻干燥技术生产的干制松茸，是营养美味的有机绿色食品。

10、真空冷冻干燥技术，是现代科技含量最高的食品加工工艺之一、该工艺是在一定的低温低压条件下。

11、加以必要的升华热，将产品中的水分直接从固态升华为气态而除去，达到脱水目的。

12、扩展资料：干松茸的功效与作用抗癌：松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。

13、现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。

14、2、提高免疫：松茸具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用。

15、3、抗肿瘤：现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

16、4、促进肠胃功能：松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。

17、5、保护肝脏作用：松茸能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH—Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。

18、参考资料：百度百科—松茸干片。

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