如何处理好饮食营养与卫生的关系营养学 如何处理好饮食营养与卫生的关系

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1、一：（1）避免食用农药等有害成分污染的蔬菜瓜果（2）烹饪或生食蔬菜瓜果前清洗干净（3）适当的运动有利于营养的吸收（4）根据个人身体状况合理的安排饮食，对每餐需要补充的蛋白质，无机盐，糖等做好合理规划(5）注意个人卫生以及就餐环境的卫生，餐前清晰餐具以及洗手（6）在周围人身体不健康的情况下，避免使用同一套餐具　　二：营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中物质以满足自身生理需要的生物学过程。

2、　　维护机体健康以及提供生长、发育和劳动能力所需要的各种饮食中所含的营养成分。

3、包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水。

4、　　三：中国居民膳食指南：食物多样化，谷类为主；多吃蔬菜，水果和薯类；常吃奶类，豆类或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少　　吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；如饮酒应限量；吃清洁卫生，不变质的食物。

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