白木耳要泡多久最好 白木耳要泡多久

今天来聊聊关于白木耳要泡多久最好，白木耳要泡多久的文章，现在就为大家来简单介绍下白木耳要泡多久最好，白木耳要泡多久，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可。

2、让银耳慢慢的吸水，最大程度地将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加黏稠。

3、用热水泡银耳的话，泡20分钟左右即可。

4、因为用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。

5、泡发贴士：先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。

6、2、个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。

7、3、银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传，果壳网曾经做过专门的辟谣。

8、扩展资料：银耳的食用功效：养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。

9、含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

10、增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

11、银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。

12、长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。

13、2、养阴补虚补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。

14、适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

15、3、润肺护肝现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。

16、人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。

17、同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

18、4、补充能量含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

19、5、健脑银耳含磷，磷是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

20、含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

21、参考资料来源：人民网—银耳可润肺护肝健脑 但三类人不适宜吃银耳。

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