焯水菠菜的做法 焯水

今天来聊聊关于焯水菠菜的做法，焯水的文章，现在就为大家来简单介绍下焯水菠菜的做法，焯水，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、鱼、虾建议沸水焯1～2分钟后捞出，再用盐、料酒等腌制，这样不仅有助于去除腥味，还可保持鱼、虾鲜嫩的口感，也能让鱼在炖煮时更完整。

2、2、质地不太嫩的肉建议用凉水焯，比如熬汤的大块排骨或牛羊肉、鸡鸭肉可与凉水一起下锅，大火烧至水开，撇去血沫后捞出。

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