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1、通常的一升食用油重1.82至1.84斤。
2、花生油的比重在一般情况下为:0.9110-0.9180,也就是是说,1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤(1.822-1.836市斤)之间,所以1升油大约1.822--1.836斤扩展资料营养分析经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。
3、虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
4、含抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。
5、花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
6、还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
7、中老年人食用花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
8、参考资料来源。
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